Jorge Luís Cordenonsi é executivo brasileiro com ampla experiência em Tecnologia da Informação. Atualmente, atua como Chief Information Officer (CIO) para o Brasil e América Latina na Compass Group, por meio da GRSA. Ao longo de sua carreira, ocupou posições de liderança em empresas de grande porte como Europ Assistance, First Data (Fiserv), General Motors, Walmart e Sodexo. É graduado em Análise de Sistemas pela PUC-Campinas, mestre em Gerenciamento de Sistemas de Informação pela mesma instituição e doutor em Administração de Empresas pela FGV-SP. Foi professor da Fundação Getulio Vargas entre 2004 e 2008 e, em 2023, integrou a lista HITEC 50, que reconhece líderes hispânicos de destaque na área de tecnologia.